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De Rien et de Tout :: Cuisine :: recettes sans gluten et sans lactose

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recettes sans gluten Empty recettes sans gluten

Message par Admin(LouiseB.) Mar Aoû 27, 2013 10:39 am

recettes sans gluten CIMG5300+RRIngrédients:
un poulet
2 oignons
3 gousses d'ail
2-3 citrons
4 grosses pommes de terre
sel, poivre
huile d'olive
curry

Dans la plupart des recettes, on découpe le poulet ou on utilise des morceaux,
 mais j'ai préféré le garder entier, et je n'ai pas mis non plus de vin blanc.
Faire une marinade avec 5 cl d'huile d'olive, le jus d'un citron, le curry, le sel, le poivre et l'ail.
Faites un lit d'oignons dans un plat qui va au four, mettez un peu d'eau et déposez le poulet.
Badigeonnez le avec la marinade, coupez un citron en 4 et mettez le dans le poulet.
Vous pouvez aussi déposer des rondelles de citron sur le dessus.

Pelez les pommes de terre, coupez les en morceaux et déposez les autour du poulet.
Versez le reste de la marinade dessus.

Mettez au four pendant à 225° pendant 1h30
Admin(LouiseB.)
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