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Vrai-Faux sur l’huile d’olive

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Vrai-Faux sur l’huile d’olive

Message par Admin(LouiseB.) le Ven Nov 29, 2013 9:22 am

http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=vrai-faux-huile-olive&utm_source=newsletter&utm_campaign=29-11-2013&utm_medium=intern

L’huile d’olive fait partie intégrante de l’alimentation méditerranéenne (ou Crétoise) où elle constitue la principale source de matières grasses. Utilisée en cuisine depuis l'Antiquité, l'huile d'olive est aujourd'hui célèbre pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire. Plusieurs autres bienfaits lui sont attribués : saurez-vous en distinguer le vrai du faux ?

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