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La prévention de l’intolérance au gluten (Maladie coeliaque)

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La prévention de l’intolérance au gluten (Maladie coeliaque)

Message par Admin(LouiseB.) le Jeu Sep 12, 2013 1:37 pm

Peut-on prévenir?
Par manque de connaissances sur les causes de l’intolérance au gluten, on ne dispose pas à ce jour de moyens pour la prévenir.
Recherches en cours
En se basant sur des données épidémiologiques3-6 qui proviennent essentiellement d’une période de recrudescence de l’intolérance au gluten en Suède, au début des années 1980, des chercheurs pensent que les parents peuvent minimiser le risque que leur enfant soit atteint de la maladie en adoptant des mesures simples de nutrition :

  • Pratiquer l’allaitement maternel.
  • Continuer l’allaitement pendant l’introduction d’aliments contenant du gluten.
  • Introduire les céréales à l’âge recommandé (pas avant l’âge de 3 mois ni après 7 mois2,6).
  • Introduire des quantités modérées de céréales (de grandes quantités augmenteraient le risque).

[color]
Ces mesures seraient particulièrement intéressantes dans le cas où l’enfant est à risque, par ses prédispositions génétiques (un des parents ou un autre membre de la famille proche est atteint de la maladie).[/color]
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